Die Familie Daka bewirtschaftet seit fünf Generationen die Reben und produziert Wein und und 5 verschiedene Spiritousen. Das Familienbetrieb aus drei Personen, denen weitere Saisonarbeiter zur Hilfe kommen. Die von der Familie Daka verarbeiteten Rebsorten sind: Riesling, Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, zu denen die große Balkan-Rebsorte Vranq und zwei Rebsorten, die für die Destillation von Raki verwendet werden. Der Keller mit einer Fläche von 200 mª produziert 35/40.000 Flaschen. Familie Daka besitz Zwei Hektaren, hat aber seit Jahren noch ca 40 Familien denen Sie die Trauben abkaufen. Die Reben werden im verlauf der Jahre von dem Vater Gazmend Daka regelmässig kontrolliert.