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Duca di Salaparuta Passe delle Mule

Duca di Salaparuta Passe delle Mule

Intensives Rubinrot. In der Nase Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Anklänge von Vanille. Am Gaumen intensive Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen, dazu leichte Gewürznoten. Samtig, mit vollem Körper, feinen Tanninen und einem langem Nachhall. Handlese, 8 Tage Maischestandzeit, Gärung im Stahltank und Ausbau zur Hälfte in Barriques & Betontanks. Passt hervorragend zu Kaninchenragout oder würzigem Ratatouille.

Rebsorten:Nero d'Avola

Flaschengrössen: 75cl

Qualitätsbez: IGT Terre Siciliane